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tarte à la tomate
voici une recette qui me vient de ma maman et que j'aime beaucoup
recette pour 4 personnes:

1 pâte brisée (soit toute prête soit faite maison vous pouvez trouver la recette sur mon blog )

8 tomates

150g de gruyère (selon les goût )

1 cuillère à soupe de chapelure

1 cuillère à soupe de parmesan

2 cuillères à soupe de moutarde

sel et poivre

persil et/ou ciboulette

huile d'olive

  • préchauffer le four à 220 °C

  • couper les tomates en rondelles ,les mettre dans une passoire avec un peu de sel pour qu'elles perdent leur eau

  • étaler la pâte dans un plat à tarte

  • étaler par dessus la moutarde

  • couper le gruyère en lamelles et le diposer par dessus

  • disposer les tomates en rosace

  • soupoudrer de chapelure et de parmesan

  • saler, poivrer

  • hacher le persil et l'ajouter par dessus

  • mettre un petit filet d'huile d'olive

  • mettre à cuire 35 minutes à 220°C

  • dégustez!!!

résultat : une tarte idéale pour le soir, facile et très bon
tarte à la tomate

Published by FREMONT sabrina - entree

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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