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soupe épinard-petit pois-ricotta
hier soir c'était reste de légumes congelés et voilà ce que ça a donné (recette réalisée avec le cooking chef )
recette pour 4 personnes :

200g d'épinards congelés

300g de petit pois

80g de ricotta

sel et poivre

4 cuillères à café de crème fraîche

  • mettre dans le bol les épinards et les petits pois

  • faire cuire 20 minutes à 100°C sur mélange 3

  • mixer le tout au blender

  • ajouter la ricotta

  • saler et poivrer

  • au moment de servir ajouter 1 cuillère à café de crème fraîche par personne

résultat : une soupe onctueuse au bon goût de légumes verts

Published by FREMONT sabrina - soupe et sauce

Commentaires

marine 24/11/2012 22:08

Peu on fer pareil une soupe de legumes o cookeo?

cuisinesab 25/11/2012 08:05

oui tout a fait il vous restera plus qu'a mixer

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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