Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
soupe butternut/carottes/chèvre
je ne sais pas vous mais chez moi il fait froid et donc par ce temps là je ne pense qu'à la soupe
recette pour 6 personnes :

6 carottes

1 petite butternut

1 fromage de chèvre frais

6 tranches de bûche de chèvre

2 cuillères à café de curry (j'adore rajouter le curry dans la soupe car cela la relève bien )

sel et poivre

  • laver et éplucher les carottes et la butternut

  • les couper en morceaux

  • faire cuire les légumes dans de l'eau avec le curry pendant 10 minutes au cookéo ou 35 minutes dans une casserole

  • égoutter les légumes en gardant un peu d'eau

  • mixer

  • rajouter le chèvre frais et mixer

  • saler et poivrer

  • verser dans des bols, ajouter une tranche de bûche par bol

  • déguster

résultat : une soupe onctueuse, véloutée et le chèvre apporte de la douceur et du goût

merci à mon partenaire l'île aux épices

soupe butternut/carottes/chèvre

Published by cuisinesab - soupe et sauce

Commentaires

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

Rédigé par cuisinesab

Articles récents

Hébergé par Overblog

PARTENAIRES

Offre de bienvenue 10% de réduction sur votre première commande avec le code I5GM9E12


Ustensiles de cuisine





E-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux



vous pouvez me retrouver sur :

Recettes de Cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Cuisinesab sur Hellocoton


Toutes les publications du blog sont ma propriété privée, je suis l'auteur des photos et des recettes (sauf annotations de ma part) ces dernières ne peuvent être copiées et diffusées sans mon autorisation. La source et les coordonnées du blog devront être citées sous peines de poursuite ( art : L122.4 du code de la propriété intellectuelle)