Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
seiche à la sauce tomates et fromage de brebis

recette pour 4 personnes :

1 seiche

1 brique de purée de tomates

1/2 fromage de brebis très frais

huile d'olive

basilic

sel et poivre

1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)

  • laver et couper la seiche en petit morceaux d'environ 1 cm (possibilité de le demander à son poissonnier )

  • faire chauffer une cocotte avec une 1 cuillère à soupe d'huile

  • faire revenir la seiche pour qu'elle perde de son eau

  • égoutter la seiche

  • faire revenir pour la deuxieme fois la seche dans une cuillère d'huile

  • ajouter la purée de tomates et le fromage et le gingenbre haché

  • mélanger et faire cuire environ 5 minutes (le temps depend vraiment de la grosseur des morceaux )

  • assaisonner et ajouter le basilic hache

  • dégustez aussitôt

pour nous a midi,c'était avec des pâtes fraîches

résultat : tout le monde a adoré même les enfants

Published by FREMONT sabrina - plat

Commentaires

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

Rédigé par cuisinesab

Articles récents

Hébergé par Overblog

PARTENAIRES

Offre de bienvenue 10% de réduction sur votre première commande avec le code I5GM9E12


Ustensiles de cuisine





E-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux



vous pouvez me retrouver sur :

Recettes de Cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Cuisinesab sur Hellocoton


Toutes les publications du blog sont ma propriété privée, je suis l'auteur des photos et des recettes (sauf annotations de ma part) ces dernières ne peuvent être copiées et diffusées sans mon autorisation. La source et les coordonnées du blog devront être citées sous peines de poursuite ( art : L122.4 du code de la propriété intellectuelle)