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roulé aux tomates et aux fromages
une petite recette rapide et simple mais délicieuse qu'une amie m'a donnée il y a déjà longtemps
recette pour environ 15/20 parts :

3 jaunes d’œufs

120ml d'eau bouillante

50g de gruyère râpé

50ml de maïzena ( c'est bien en ml )

1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d'huile

1 cuillère à café de paprika

1 pincée de sel

50ml de farine (c'est bien en ml )

140g de concentré de tomate

1 boite de fromage type ail et fines herbes

  • préchauffer le four à 180°C

  • mélanger l'eau bouillante et les jaunes d’œufs

  • ajouter le gruyère râpé, le paprika, le sel, la farine , la maïzena, le beurre et le concentré de tomate

  • bien mélanger le tout

  • étaler sur une feuille de cuisson soit sur un tapis à roulé (il doit être étaler assez finement )

  • faire cuire 5 minutes à 180°C

  • laisser un peu refroidir

  • étaler le fromage ail et fines herbes

  • rouler

  • mettre au frais dans un film pendant au moins 2 heures

  • couper des tranches pas trop épaisse

  • servir

résultat : un bon roulé tomate/fromage qui change des gâteaux et feuilletés apéritifs
je vous le conseille même les enfants en mangent
roulé aux tomates et aux fromages
roulé aux tomates et aux fromages

Published by cuisinesab - apéritif

Commentaires

how to stop snorings 25/11/2013 11:07

Thank you so much for this special recipe and the detailed instructions with lots of pictures! I was able to make this in express time, just like you told. And it saved my day many times over. Keep up the good work.

anne 06/10/2013 20:47

Je vais fêter l'anniversaire de mon fils la semaine prochaine, peut on faire cette recette la veille pour le lendemain ?
cela à l'air sympa...

anne 06/10/2013 21:19

Merci beaucoup... c'est parfait.
Bonne soirée

cuisinesab 06/10/2013 21:08

Oui bien sur vous pouvez le faire la veille par contre couper en tranches que le jour meme
Je lai fait pr l'anniversaire de mon fils

Vanessa 06/01/2013 17:55

Bonjour,c est bien en ml les mesures pour farine et maïzena?

cuisinesab 07/01/2013 09:54

mais de rien avec plaisir

Vanessa 07/01/2013 09:43

Merci c est gentille mais ma balance fait les ml!je trouve super sympa pour l apéro sa change!merci pour la recette

cuisinesab 06/01/2013 17:58

bonjour oui c'est bien en ml c'est une recette avec des cuillères mesures si vous voulez je peux regarder ce que ca fait en grammes
bonne soirée

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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