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rôti de saumon à la mangue
ce week-end j'ai achété ce rôti au saumon et comme j'ai reçu aussi la boite miam de gastronomiz ou se trouvait des aromates à poissons et aussi de la purée de mangue
je me suis dit que se srait bien de faire une recette avec ces deux produits
recette réalisée dans le cookéo mais peut aussi se faire dans une cocotte
recette pour 4 personnes :

1 rôti de saumon

1 cuillère à café d'aromates à poissons

200 ml de fumet de poisson

100g de purée de mangue

2 cuillère à café de maïzena sauceline

  • mettre le rôti dans la cocotte ou le cookéo

  • saupoudrer d'aromates

  • ajouter le fumet et la purée de mangue

  • fermer le cookéo et laisser cuire 10 minutes si c'est en cocotte cuire 30 minutes

  • sortir le rôti et ammener à ébulition la sauce

  • ajouter la maïzena sauceline

  • mélanger

  • servir

résultat : nous avons été étonné du résultat en positif bien sur
une sauce onctueuse, goûteuse et sucrée
un rôti bien cuit et bien moelleux avec un goût subtile de mangue

rôti de saumon à la mangue

produit utiliser la purée de mangue de chez capfruit

et le mélange d'aromeates à poisson

produits reçus dans ma boite à miam de mon partenaire gastronomiz

rôti de saumon à la mangue rôti de saumon à la mangue

Published by FREMONT sabrina - plat

Commentaires

Romans gratuits en ligne 02/05/2013 16:50

C'est une idée qui me donne l'eau à la bouche!

cuisinesab 02/05/2013 21:07

il ne reste plus qu'à essayer !!!!

Idées Recettes Cookeo 11/01/2013 14:58

Quelle bonne idée ! ça a l'air très bon juste de voir la photo , tu es la reine de la créativité !

cuisinesab 12/01/2013 12:12

bonjour Solange la purée de mangue vous en trouverez sur le site cuisineaddict
http://www.cuisineaddict.com/
bonne journée

solange 12/01/2013 11:43

Bonjour cuisinesab ou acheter la purée de mangue :) merci pour la recette

cuisinesab 11/01/2013 23:13

merci beaucoup ça me touche j'essaye d'être créative le plus possible

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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