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Gratin de courgettes

Aujourd'hui, j'avais envie de vous présenter une recette classique mais délicieuse

j'adore faire cette recette surtout quand on a beaucoup de courgettes au jardin ce qui va arriver , enfin je l'espère car vu le temps !!!!!!!

recette pour 6/8 personnes :

1kg de courgette

2 œufs

200ml de crème fraîche

300ml de lait

sel poivre

2 cuillères à café de coriandre

100g de tome ou gruyère

huile d'olive

basilic

  • préchauffer le four à 200°C
  • épluchez et couper en rondelles les courgettes
  • les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive
  • saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à café de coriandre
  • dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et le lait
  • saler et poivrer
  • ajouter le reste de la coriandre et le basilic
  • mettre les courgettes dans un plat allant au four
  • ajouter le mélange œufs/crème/lait
  • râper le fromage et l'ajouter par dessus
  • faire cuire environ 30/35 minutes à 200°C

résultat : un gratin succulent, bien relevé et bien gratiné

Gratin de courgettes

merci à mon partenaire

Published by cuisinesab - accompagnement, végétariens

Commentaires

jessica 24/08/2013 20:03

je viens juste de le faire et c'était juste délicieux ! merci :)

cuisinesab 26/08/2013 11:37

mais de rien avec plaisir et merci à vous de me suivre

mab 08/08/2013 14:49

aucun

cuisinesab 08/08/2013 16:08

Aucun quoi ?

Papyrus 11/06/2013 18:52

Hmmmm... ça me donne faim tout ça :)

cuisinesab 12/06/2013 07:33

merci !!!!

Myriam 11/06/2013 18:02

Bonjour, A la place de la crème, je mets une faisselle. C'est aussi délicieux;

cuisinesab 12/06/2013 07:33

ah oui je n'en doute pas
a essayer merci

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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