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gratin dauphinois
un vrai et bon gratin sous un temps bien gris aujourd'hui
recette pour 6/8 personnes :

850g de pomme de terre

200ml de lait

150ml de crème fraîche

150g de gruyère râpé

20g de beurre

sel et poivre

noix de muscade

  • éplucher les pommes de terre

  • couper les en rondelles avec le bol multifonction et la grille 4

  • dans le bol du cooking chef , mettre le lait et la crème fraîche ainsi que 100g de gruyère

  • assaisonner

  • mettre sur 100°C et mélange 3 avec le mélangeur

  • faire cuire 15 minutes

  • préchauffer le four à 180°C

  • verser le tout dans un plat à gratin

  • parsemer de gruyère râpé

  • mettre des petits cubes de beurre un peu partout

  • faire cuire 1 heure à 180°C

résultat : un super bon gratin dauphinois, bien croustillant
gratin dauphinois

Published by cuisinesab - accompagnement, végétariens

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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