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Gâteau moelleux  au chocolat

Je ne sais pas vous mais ici le temps est gris

Quoi de mieux qu'un bon gâteau fondant au chocolat pour se réchauffer

recette pour 6/8 personnes :

4 œufs

100g de beurre

150g de chocolat noir

100g de sucre en poudre

50g de farine

100g de poudre d'amandes

1 pincée de sel

  • préchauffer le four à 180 °C
  • dans une casserole ou au micro-onde , faire fondre le chocolat avec le beurre
  • hors du feu, ajouter le sucre et bien mélanger
  • ajouter la farine et bien mélanger
  • ajouter la poudre d'amandes et bien mélanger
  • ajouter les jaunes d’œufs tut en mélangeant
  • monter les blancs en neige très ferme avec le sel
  • ajouter les blancs délicatement
  • verser la pâte dans un moule
  • faire cuire 15 à 20 minutes à 180 °C si vous voulez un gâteau fondant et un peu plus si vous le voulez moelleux
  • démouler et laisser refroidir
  • saupoudrer de sucre glace

résultat : un gâteau vraiment très fondant et délicieux

je le recommande à toute les personnes aimant le chocolat

Gâteau moelleux  au chocolat

Published by cuisinesab - desserts

Commentaires

HOGG 22/11/2013 10:55

un vrai régal!!!!!!!!! on est 5 à l'avoir englouti au goûter......

cuisinesab 22/11/2013 11:08

Cool alors il n'a pas fait longtemps
Merci bisous

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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