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feuilles de chou farcies
une recette d'hiver quand il fait froid dehors
recette pour 4/6 personnes :

1 chou

400g de chair à saucisse

200g de steack à haché

sel et poivre

persil

400 ml bouillon de légumes

  • séparer les feuilles du chou et les garder en entier

  • mélanger la chair à saucisse et le steack

  • saler, poivrer et ajouter le persil

  • former des boules égales

  • envelopper chaque boule dans une feuille de chou et remettre encore une à deux feuilles

  • bien envelopper les boules de viande

  • les mettre dans une cocotte

  • ajouter le bouillon

  • faire cuire 20/25 minutes à feu doux

résultat : une viande moelleuse avec un bon goût de chou
une recette idéale par ce temps d'hiver

avant cuisson

avant cuisson

Published by FREMONT sabrina - plat

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Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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