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Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

recettes pour environ 30 cookies :

80g de beurre

80g de beurre de cacahuète

160g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

200g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

100g de pépites de chocolat

  • préchauffer le four à 160°C

  • Mettre les deux beurres dans le bol et faire fondre à 50 °C avec le batteur souple et mélange 3

  • ajouter le sucre et mélanger pendant 3 minutes vitesse2

  • ajouter l'oeuf , la farine, la levure et le sel

  • mélanger 5 minutes vitesse 2 puis ajouter les pépites de chocolat

  • former des boules de pâte et poser les sur une la plaque de cuisson

  • quadriller le dessus des cookies avec un couteau

  • faire cuire 15 minutes à 160°C

résultat : des cookies moelleux au bout goût de cacahuètes et le fondant du chocolat

les petits et les grands vont adorer

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Published by FREMONT sabrina - desserts

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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