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Clafoutis aux prunes

J'ai la chance d'avoir dans mon jardin un prunier donc quoi de mieux qu'un bon clafoutis

pour 6 personnes :

350g de prunes

50g de poudre d'amandes

100g de sucre semoule

1 cuillère à soupe de maïzena

2 œufs

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à café de cannelle

  • dénoyauter les prunes et les couper en deux
  • beurrer un moule à tarte
  • mettre les prunes dans le moule
  • préchauffer le four à 200°C
  • dans un saladier, mélanger le sucre avec la poudre d'amande, la maïzena et la cannelle
  • ajouter les œufs et la crème fraîche
  • bien mélanger
  • verser sur les prunes
  • faire cuire environ 25/30 minutes à 200°C
  • il ne vous reste plus qu'à le servir dans une belle assiette et à le déguster avec un excellent thé à la rose oriental

résultat : une clafoutis vraiment délicieux et moelleux

Clafoutis aux prunes

Merci à mes partenaires

Published by cuisinesab - desserts

Commentaires

le prettre 28/08/2013 21:21

j'ai fait ta recette car moi aussi j'ai pleins de prunes excellent on a adorer, tout simple et rapide à faire

cuisinesab 02/09/2013 16:00

Je suis contente que ca vs ai plu
Merci

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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