Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Clafoutis aux cerises

On m'a apporté des cerises cette semaine

Donc vous vous doutez bien que je me suis lancée dans un clafoutis mais différent du dernier

recette pour 8/10 personnes :

1 kg de cerises non dénoyautées

200g de farine

500ml de lait

100g de sucre aromatisé à l'amande (dans la B.I.G du mois de Mai )

100g de sucre

8 œufs

quelques calissons (dans la B.I.G du mois de Mai )

  • préchauffer le four à 200°C
  • beurrer un plat allant au four et le recouvrir de sucre ne poudre
  • nettoyer les cerises et les mettre dans le plat avec les noyaux (je trouve que les noyaux donne du goût au clafoutis )
  • dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre
  • ajouter le lait et bien mélanger
  • ajouter la farine tout en mélangeant
  • mixer avec un mixeur à soupe pour enlever les grumeaux si il y en a
  • verser cette préparation sur les cerises
  • concasser les calissons et les mettre sur le dessus
  • faire cuire environ 30/40 minutes à 200°C

résultat : un clafoutis excellent avec une pâte se rapprochant du flan

un bon goût d'amande est bien présent grâce au sucre et au calissons

Clafoutis aux cerises

merci à mon partenaire

Published by cuisinesab - desserts

Commentaires

chabada 18/06/2013 14:40

c'est comme dans la pub c'est du clafoutis mais c'est bien plus gourmand !!! avec les Calissons !!!! miam miam !!!

cuisinesab 18/06/2013 18:11

tout à fait d'accord !!!

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

Rédigé par cuisinesab

Articles récents

Hébergé par Overblog

PARTENAIRES

Offre de bienvenue 10% de réduction sur votre première commande avec le code I5GM9E12


Ustensiles de cuisine





E-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux



vous pouvez me retrouver sur :

Recettes de Cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Cuisinesab sur Hellocoton


Toutes les publications du blog sont ma propriété privée, je suis l'auteur des photos et des recettes (sauf annotations de ma part) ces dernières ne peuvent être copiées et diffusées sans mon autorisation. La source et les coordonnées du blog devront être citées sous peines de poursuite ( art : L122.4 du code de la propriété intellectuelle)