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cake ail et fines herbes
pour ce cake il vous fera un pot de yaourt vide
c'est une recette complètement revisitée car je n'aime pas suivre les recettes à la lettre
recette pour 6 petits cakes ou 1 grand cake :

2 pots de jambon en allumettes (peut être remplacé par des lardons )

2 pots de fromage de vache coupés en petit dés

2 pots de farine

1/2 pot d'huile d'olive

3 oeufs

1 sachet de levure

2 pots de fromage frais ail et fines herbes (fromage acheté chez un producteur de fromages mais peut être remplacés par du fromage ail et fines herbes normal )

1 cuillère à soupe de sirop de basilic (peut être remplacé par du basilic frais )

sel et poivre

  • préchauffer le four à 180 °C

  • verser dans le bol du robot les oeufs et le fromage ail et fines herbes

  • mélanger avec le batteur souple vitesse 2 pendant 3 minutes

  • ajouter tout en mélangeant la farine et la levure

  • puis verser petit à petit l'huile sans cesser de remuer

  • ajouter le sirop de basilic , saler et poivrer

  • ajouter le jambon et le fromage en dés

  • mélanger bien

  • verser la pâte dans les moules

  • cuire 25 minutes à 180 °C ou plus si vous utiliser un grand moule à cake

résultat : des petits cakes très moelleux au bout goût de fromage et de fines herbes
A déguster avec une bonne salade et sa sauce au vinaigre balsamique
cake ail et fines herbes
cake ail et fines herbes

Published by FREMONT sabrina - entree

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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