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Aligot

recettes pour 6 personnes :

400g de tome fraîche

1kg de pommes de terre

250g de crème fraîche

sel et poivre

noix de muscade

  • éplucher et couper les pommes de terre en morceaux

  • les faire cuire à100°C pendant 20 minutes dans le bol recouvert d'eau et salée

  • égoutter les pommes de terre et réaliser la purée grâce au batteur K

  • ajouter la crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade

  • ajouter la tome jusqu'à la faire fondre entièrement

  • étirer et faites filer

  • l'aligot est prêt

résultat : super bon une bonne purée au bon goût de fromage

Published by FREMONT sabrina - plat

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Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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