Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Chou rouge aux raisins secs et aux sésames

Bonjour à tous,

J'espère que vous avez passé un très bon weekend, même si il a été en parti pluvieux et surtout froid

Je vous propose une recette de chou rouge

C'est un chou que la plupart du temps, on ne sait pas trop quoi en faire

De plus, il est gorgé de vitamines et de sels minéraux, il est excellent pour la santé et très bon pour la digestion

Voilà, une petite recette imaginée et tellement bonne, qu'une fois testée on l'a refait

recette pour 4 personnes :

1/2 chou rouge

2 poignées de raisins secs

2 cuillères à soupe de sésame

sel poivre

2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

1 oignon

huile d'olive

1 cuillère à café de mélange libanais (zaatar)

  • éplucher l'oignon et l'émincer ​
  • couper le chou en lamelle d'1/2 centimètre
  • faire cuire le chou à la vapeur (pour moi 4 minutes au cookéo)
  • dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
  • ajouter le chou cuit
  • saler, poivrer et ajouter le mélange libanais
  • bien mélanger
  • ajouter les raisins
  • ajouter la sauce soja sucrée
  • mélanger
  • faire cuire environ 10 minutes à feu doux
  • ajouter les graines de sésame
  • bien mélanger

résultat :délicieux!!!!J'adore le salé/sucré et je trouve que les raisins se marient très bien avec le chou rouge

Chou rouge aux raisins secs et aux sésames
Chou rouge aux raisins secs et aux sésames
Chou rouge aux raisins secs et aux sésames

Published by cuisinesab - accompagnement, végétariens

Commentaires

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

Rédigé par cuisinesab

Articles récents

Hébergé par Overblog

PARTENAIRES

Offre de bienvenue 10% de réduction sur votre première commande avec le code I5GM9E12


Ustensiles de cuisine





E-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux



vous pouvez me retrouver sur :

Recettes de Cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Cuisinesab sur Hellocoton


Toutes les publications du blog sont ma propriété privée, je suis l'auteur des photos et des recettes (sauf annotations de ma part) ces dernières ne peuvent être copiées et diffusées sans mon autorisation. La source et les coordonnées du blog devront être citées sous peines de poursuite ( art : L122.4 du code de la propriété intellectuelle)