Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Gâteau quinoa/pommes

Le soleil est arrivé et ça fait du bien

Aujourd'hui, je vous propose une gâteau au quinoa et aux pommes réalisés avec du lait de soja pour ceux qui sont intolérants au lait de vache et sans gluten

recette pour 6/8 personnes :

200 ml de quinoa cru

2 pommes ( j'ai choisi de la granit Smith pour apporter un peu d'acidité )

1 poignée de cranberries

2 œufs

400ml de lait de soja ( on peut le remplacer par du lait normal ou de riz ou d'amandes , ...)

3 cuillères à soupe de miel liquide

2 cuillères à café d'épices à pain d'épices

  • préchauffer le four à 180°C
  • mélanger le quinoa avec les épices dans un saladier
  • verser ce mélange dans le moule ( moi j'ai pris un moule flexible )
  • éplucher les pommes et les couper en morceaux
  • les ajouter par dessus le quinoa ainsi que les cranberries
  • dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et le miel
  • bien mélanger et verser dans le moule
  • faire cuire environ 45 minutes à 180°C
  • laisser refroidir

résultat : vraiment délicieux et ça change des cadeaux ordinaire

à refaire ou à tester pour touts ceux qu'ils veulent changer des habitudes

je me suis inspiré de la recette sur amourdecuisine.fr

Gâteau quinoa/pommes

Merci à mon partenaire

Published by cuisinesab - desserts

Commentaires

fauteuil relax 13/05/2015 10:03

Je n'ai pas encore eu la joie de tester une recette à base de quinoa :) merci je vais regarder la tienne de plus près :)

Elsa

info 30/03/2015 17:52

C'est mon premier gâteau auquel j'ajoute du quinoa... je doutais un peu côté texture.... mais finalement c'est délicieux! Il a fallu un peu que je supplie mes enfants pour qu'ils y goûtent, mais ils n'ont pas regretté de le faire... :)

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

Rédigé par cuisinesab

Articles récents

Hébergé par Overblog

PARTENAIRES

Offre de bienvenue 10% de réduction sur votre première commande avec le code I5GM9E12


Ustensiles de cuisine





E-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux



vous pouvez me retrouver sur :

Recettes de Cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Cuisinesab sur Hellocoton


Toutes les publications du blog sont ma propriété privée, je suis l'auteur des photos et des recettes (sauf annotations de ma part) ces dernières ne peuvent être copiées et diffusées sans mon autorisation. La source et les coordonnées du blog devront être citées sous peines de poursuite ( art : L122.4 du code de la propriété intellectuelle)