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Gâteaux aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteaux aux pommes

C'est la saison des pommes, profitons- en.

recette pour 6/8 personnes :

4 pommes

3 oeufs

20cl de crème fraîche liquide

200g de farine

150g de sucre

10g de levure

sucre cassonade

  • préchauffer le four à 200°C
  • éplucher et évider les pommes avec un vide-pomme
  • couper les pommes en tranches de 1 cm
  • battre les œufs avec le sucre dans un saladier ou au robot ( pour moi companion ) vitesse 6 pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devient mousseux
  • ajouter la crème, la farine et la levure
  • mélanger vitesse 6 pendant 2 minutes ou à la main
  • verser la pâte sur une plaque à pâtisserie
  • étaler à la spatule
  • garnisser la pâte avec les tranches de pommes
  • saupoudrer de sucre cassonade
  • faire cuire 10/15 minutes à 200°C
  • lorsque que le gâteau a refroidi, saupoudrer de cassonade

résultat : un gâteau moelleux et super bon

je vous le recommande

Gâteaux aux pommes
Gâteaux aux pommes

Published by cuisinesab - desserts

Commentaires

guratti 31/10/2014 14:37

toutes vos recettes sont extra, je vous ai entendue sur radio france bleue berry, vous donniez votre recette de rillettes de poulet, je vais me lancer à la faire

robin 08/10/2014 16:57

merci - christiane

Nadia 07/10/2014 13:49

excellent!!!!!!!!! j'en suis fan

Giraud Françoise 07/10/2014 11:20

Bjr
Je vais le faire mais une question svp ?
quelle grandeur la plaque approximativement ? de la façon ce que l'épaisseur du gâteau soit suffisamment épais.
Merci bp

cuisinesab 07/10/2014 11:28

bonjour
ma plaque fait 40/30 cm

bonne journée

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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