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feuilleté jambon / gruyère

Bonjour à tous,

aujourd'hui, voici une recette très simple mais tellement bonne

j'ai essayé un nouveau pliage de pâte que j'ai vu passer sur internet

tout le monde a adoré

recette pour 6/8 personnes :

1 pâte feuilleté soit du commerce soit ma recette de pâte feuilleté rapide

5 tranches de jambon blanc

15 tranches de gruyère ( pour moi c’était des tranches de leerdammer forme carré )

1 jaune d'oeuf

un peu de lait

des graines de pavot

( les graines de pavot apporte du goût et du croquant )

  • étaler la pâte en un carré
  • couper les tranches de jambon en deux
  • mettre 5 tranches de fromage le long de la pâte feuilletée en plein milieu
  • ajouter la moitié du jambon par dessus le gruyère
  • remettre 5 tranches de gruyère puis le reste du jambon
  • terminer par le reste de gruyère
  • couper de chaque côté la pâte en fines lamelles horizontalement et obliquement

voici un petit exemple pour réaliser le découpage de la pâte car j'ai eu un petit oublie de photo

  • ensuite il suffit d’intercaler une lamelle puis l'autre pour former le quadrillage
feuilleté jambon / gruyère
  • dans un bol mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait
  • étaler ce mélange sur la pâte
  • saupoudrer les graines de pavot sur la pâte
feuilleté jambon / gruyère
  • faire cuire environ 20/30 minutes à 200°C jusqu'à ce que la pâte est bien doré
  • il ne vous reste plus qu'à déguster avec une bonne salade

résultat : excellent, super simple, à refaire, je vous le conseille

feuilleté jambon / gruyère

Merci à mon partenaire

Published by cuisinesab - plat

Commentaires

Tarte aux poireaux 23/12/2014 15:06

Comme il est tentant!

Giraud Françoise 16/10/2014 12:05

Merci pr ces bonnes recettes. Je mets au four le feuilleté au jambon.
Super facile.
Bonne journée

cuisinesab 16/10/2014 12:33

mais de rien
merci à vous de me suivre

bonne journée

Cuisinesab

" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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