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Croque madame

Aujourd'hui, je vous propose une croque monsieur un peu différent

un œuf vient accompagné le bon croque monsieur que tout le monde adore

Cette idée m'est venu car j'ai aperçu des photos sur le net mais sans explication

je me suis dit qu'il fallait ce lancer pour voir si cela fonctionnait et le temps de cuisson

recette pour 6 croques madame :

12 tranches de pain de mie

6 tranches de jambon blanc

24 tranches de fromages ( moi je prend du comte )

beurre

6 œufs

herbe de Provence

sel et poivre

  • préchauffer le four à 200°C
  • tartiner du beurre sur 6 tranches de pains de mie
  • mettre une tranche de fromage puis une demi tranche de jambon puis une tranche de fromage
  • couper avec un emporte pièce un rond dans les 6 autres tranches de pain de mie
  • poser ces 6 tranches empiécées sur les autres (ou il y a le fromage et le jambon )
  • faire fondre un peu de beurre
  • tartiner de beurre le dessus des 6 tranches empiécées
  • casser un œuf dans chaque trou
  • saler et poivrer
  • ajouter un peu d'herbes de Provence
  • faire cuire environ 10/15 minutes à 200°C
  • dégustez avec une salade

résultat : un croque madame croustillant et délicieux

ça change du croque monsieur !!!

Croque madame
Croque madame

Published by cuisinesab - entree

Commentaires

LadyMilonguera 19/02/2014 11:18

Une chouette idée ce crique-madame, d'autant que la cuisson de l’œuf est parfaite avec ce jaune bien coulant.

cuisinesab 19/02/2014 13:56

merci beaucoup !!!!!!!!

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" Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog "

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